6 продуктов питания, которые нельзя есть сырыми

Опубликовано: 28.07.2020 17:19
Просмотров: 199
Волошина Екатерина
Автор : Волошина Екатерина
Редактор раздела "Здоровье"

На днях гражданин Китая лишился половины печени после употребления плохо приготовленной рыбы. В связи с этим эксперты назвали 6 продуктов, употребление которых в сыром виде крайне опасно для здоровья.

Картофель. Не до конца приготовленная картошка провоцирует вздутие и другие желудочно-кишечные проблемы, поскольку содержит крахмал, что ограничивает пищеварения. А картофель с зелеными ростками не следует употреблять даже после приготовления. Она содержат токсин, провоцирует пищевые отравления.

Фасоль. Сырая фасоль содержит фитогемагглютинин – токсин, провоцирует похожи на пищевое отравление симптомы.

Сосиска. Ни в коем случае не употребляйте сосиски, вытянутые сразу из пакета. Даже если они предназначены для хот-догов и уже ранее были сварены, все равно в них может содержаться бактерия листерия, которая убивается только за счет нагрева при особой температуре.

Молоко. Сырое или парное молоко может содержать бактерии вроде кишечной палочки и сальмонеллы.

Росток. Молодые побеги употребляются многими любителями здорового питания. Но в них тоже могут содержаться вредные бактерии, включая кишечную палочку, сальмонеллу и листерию.

Баклажан. Сырые баклажаны содержат солонин – тот же самый токсин, что есть и в сырой картошке. Однако в баклажанах его содержание выше, особенно если овощ собран с огорода слишком рано. В небольшом количестве сырой баклажан не вызовет отравления, но все равно лучше правильно его приготовить, пишет The Health Site

Автор: Волошина Екатерина
Больше новостей:
 



Актуальные новости

  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
Космос
Падение метеорита зафиксировано над Ницанимом, Израиль
Падение метеорита зафиксировано над ...
Наука
Кто еще живет на глубине
Кто еще живет на глубине
Туризм
7 мест, где вам заплатят за то, чтобы вы там жили (+Фото)
7 мест, где вам заплатят за то, чтобы вы там ...
Технологии
Ученые смогли «оцифровать» строительные площадки
Ученые смогли «оцифровать» строительные ...
Здоровье
Панацея от всех бед? Или что можно полечить перегородками грецких орехов
Панацея от всех бед? Или что можно полечить ...
x-Факты
Мощь утра: почему успешные люди встают в 4:00
Мощь утра: почему успешные люди встают в 4:00