6 продуктов питания, которые нельзя есть сырыми

Опубликовано: 28.07.2020 17:19
Просмотров: 128
Волошина Екатерина
Автор : Волошина Екатерина
Редактор раздела "Здоровье"

На днях гражданин Китая лишился половины печени после употребления плохо приготовленной рыбы. В связи с этим эксперты назвали 6 продуктов, употребление которых в сыром виде крайне опасно для здоровья.

Картофель. Не до конца приготовленная картошка провоцирует вздутие и другие желудочно-кишечные проблемы, поскольку содержит крахмал, что ограничивает пищеварения. А картофель с зелеными ростками не следует употреблять даже после приготовления. Она содержат токсин, провоцирует пищевые отравления.

Фасоль. Сырая фасоль содержит фитогемагглютинин – токсин, провоцирует похожи на пищевое отравление симптомы.

Сосиска. Ни в коем случае не употребляйте сосиски, вытянутые сразу из пакета. Даже если они предназначены для хот-догов и уже ранее были сварены, все равно в них может содержаться бактерия листерия, которая убивается только за счет нагрева при особой температуре.

Молоко. Сырое или парное молоко может содержать бактерии вроде кишечной палочки и сальмонеллы.

Росток. Молодые побеги употребляются многими любителями здорового питания. Но в них тоже могут содержаться вредные бактерии, включая кишечную палочку, сальмонеллу и листерию.

Баклажан. Сырые баклажаны содержат солонин – тот же самый токсин, что есть и в сырой картошке. Однако в баклажанах его содержание выше, особенно если овощ собран с огорода слишком рано. В небольшом количестве сырой баклажан не вызовет отравления, но все равно лучше правильно его приготовить, пишет The Health Site

Автор: Волошина Екатерина
Больше новостей:
 

Новости на i24.info
 
 

Актуальные новости

  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
Космос
Ищущая похожие на Землю планеты космическая обсерватория TESS завершила свою основную миссию
Ищущая похожие на Землю планеты космическая ...
Наука
cache/7deca09ed1e9441edffe0b5df169f2ac.jpg
Британские зоологи выяснили, как "подружить" ...
Туризм
Казахстан объявил о возобновлении авиасообщения с Россией
Казахстан объявил о возобновлении ...
Технологии
Появился кубик Рубика, который можно собирать онлайн
Появился кубик Рубика, который можно ...
Здоровье
Коллективный иммунитет к коронавирус у людей сформируется за 3-5 лет
Коллективный иммунитет к коронавирус у людей ...
x-Факты
В Индонезии родился теленок-мутант с двумя головами
В Индонезии родился теленок-мутант с двумя ...