Волошина Екатерина
Редактор раздела "Здоровье"

Чем полезна дыня?

Дыня на 90% состоит из воды и на сто граммов содержит всего 33 ккал. Большая часть питательных веществ дыни это углеводы, белков и жиров в ней меньше 1 грамма на сто граммов. Однако, дыня прекрасно утоляет чувство голода, так как в ней очень много клетчатки, которая благотворно сказывается на работе кишечника.

Кроме того, в дыне содержится масса полезных веществ, в том числе и те, которые способствуют расщеплению жира, выведению токсинов и улучшению метаболизма. Этот плод поможет укрепить сердце, кости, зубы, улучшит состояние кожи, волос и ногтей.

Дыня богата фолиевой кислотой, особенно полезной для женщин, которые собираются стать мамой, или уже ожидают малыша. Также в ней есть каротиноиды, витамин С, кальций, калий, магний и другие необходимые вещества.

Кстати, дыня – прекрасное средство от похмелья. Она поможет восстановить водно-солевой баланс и вывести продукты распада алкоголя.

Кому не стоит есть дыню?

У детей до трех лет дыня может спровоцировать расстройство желудка. Этот плод в принципе склонен вызывать брожение в желудке, поэтому даже здоровым людям не рекомендуется есть дыню на полный живот – после еды лучше подождать хотя бы полчаса. Больным сахарным диабетом стоит быть осторожнее с дынями, поскольку в них много сахара.

Как выбрать?

Выбирать стоит дыню правильной формы, без зеленых пятен. Хвостик спелой дыни будет сухим. Невкусная бледная твердая мякоть с прожилками говорит о том, что дыню выращивали с использованием химических удобрений.

Покупать лучше целую дыню, поскольку на срезе быстро начинают размножаться бактерии. Разрезанную дыню можно хранить в холодильнике не более суток. Из дыни можно готовить различные десерты.

 



Актуальные новости

  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц