Волошина Екатерина
Редактор раздела "Здоровье"

Диетолог Елена Соломатина назвала продукты, употребление которых тормозит умственную деятельность, а при постоянном присутствии в рационе, оказывает разрушительное действие на мозг.

По словам диетолога, для работы мозга вредные трансжиры, которые делают клеточную мембрану жесткой и мешают клеткам функционировать. Трансжиры содержатся в майонезе, маргарине, дешевых кондитерских изделиях, полуфабрикатах и других продуктах.

Вредны так называемые быстрые углеводы, которые, в конечном итоге, приводят к появлению лишнего веса, разрушают сосуды и тормозят поступление в головной мозг кислорода. Они содержатся в сахаре, кондитерских и мучных изделиях, дешевых макаронах и хлебе.

Нужно быть осторожным с соленьями и копченостями, включая овощи, рыбу и колбасные изделия (переработанное мясо). Избыток соли затрудняет движение крови, вызывает гипертонию и нарушает питание мозга, подчеркнула эксперт.

Кроме того, следует избегать продуктов, содержащих консерванты, ароматизаторы и красители, так как все они являются источником токсинов для мозга. Больше всего таких добавок в продуктах с длительным сроком хранения.

Ранее врач-диетолог Алексей Ковальков назвал продукты, которые, по его мнению, могут провоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Особо вредные полуфабрикаты. Все дело в глутаматі натрия, что вызывает тягу к магазинной, а не домашней еды. Через это обыкновенные блюда кажутся нам безвкусными и пресными.

 

Актуальные новости

  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц