Названы 5 лучших групп продуктов для снижения холестерина

Опубликовано: 13.08.2020 09:21

Редактор раздела "Здоровье"

Существуют продукты, употребление которых эффективно способствует снижению высокого уровня холестерина в крови – фактора развития атеросклероза, что ведет к сердечным приступам и инсультам. Об этом рассказала исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание», диетолог Зинаида Медведева.

В беседе с “Комсомольской правдой” фахівчинею были названы 5 лучших групп продуктов для снижения избыточного холестерина.

Жирная рыба. По словам эксперта, рыба семейства лососевых, кета, горбуша, а также палтус и обычный сельдь содержат целый спектр полезных веществ, который оздоравливает состояние сосудов. Омега-З кислоты, кальций, йод доказано предупреждают появление атеросклероза – сосудистой патологии, характеризующейся накоплением холестериновых бляшек.

Растительные масла. Для снижения холестерина полезно употреблять в пищу оливковое, льняное, рапсовое масла, констатирует эксперт.

Орехи. Согласно имеющимся научным данным, 30 граммов кешью или миндаля в день снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30%, риска инсульта – на 46%. Медведева советует употреблять различные орехи, конкретно сердечникам для улучшения состояния сосудов – грецкие.

Цельнозерновые крупы. Они отличаются высоким содержанием клетчатки, которая помогает снижать уровень холестерина, тормозя его усвоению из продуктов в кишечнике, пояснила специалист.

Авокадо. Составляет отдельную группу, поскольку аналогичных ему продуктов нет. Его плодам присущ уникальный вид растительного жира, состоящего из мононенасыщенных жирных кислот, действие которых обеспечивает эффект снижения повышенного холестерина и вместе с ним – уменьшение риска сосудистых заболеваний.

Автор: Волошина Екатерина